级别:市级
类型:传统技艺
编号:Ⅷ-57
批次:第七批
申报单位:湖北省长阳土家族自治县制作器具:适用于高温的土制茶罐、铜或铁炊壶
制作原料: 主料:山泉水或者纯净水300毫升、清江沿岸中、高山所产红茶、绿茶。 配料:本地所产花椒、大米、凤头姜、黄豆姜等
制作的核心技艺:烤罐、烤茶、摇簸、开泡、奉茶。
绿茶类罐罐茶有:单一的绿茶罐罐茶用茶5克、姜茶罐罐茶用茶5克,姜3克。花椒罐罐茶用茶5克,花椒1克。大米罐罐茶用茶5克,大米3克。黄豆罐罐茶用茶5克,黄豆3克。茱萸罐罐茶用茶6克(其中山茱萸2克、吴茱萸1克)。
红茶类罐罐茶有:单一的红茶罐罐茶用茶5克、姜茶罐罐茶用茶5克,生姜3克。花椒罐罐茶用茶5克,花椒1克。大米罐罐茶用茶5克,大米3克。黄豆罐罐茶用茶5克,黄豆3克。茱萸罐罐茶用6克(其中山茱萸2克、吴茱萸1克)。